超級牛雜隸屬于廣州市友盟飲食管理有限公司，成立于2010年，總部位于廣州，在廣州傳統牛雜小吃傳承和發展方面發揮了巨大作用，是廣東省連鎖協會15.16.17屆的理事單位，以弘揚中華美食傳統文化及推動中國餐飲業品牌連鎖化不斷向前發展為己任。

超級牛雜企業介紹：

廣州市友盟飲食管理有限公司深耕蘿卜牛雜小吃數年的累積和創新上，顛覆式創新推出了受各年齡層歡迎的“第五代”店鋪，全新的產品、全新的裝修形象在自有直營門店受到了一致的好評，營業額及好評率不斷創新高。隨即公司制定了以廣州為中心向珠三角及全國輻射的戰略，務求將這一廣州人較愛的知名小吃，推向全國的各路食客！

超級牛雜品牌介紹：

超級牛雜是源自解放前老廣州街頭地道“蘿卜牛雜”古方，2010年品牌正式連鎖經營于。源自傳統、優于傳統是超級牛雜的精辟闡釋。超級牛雜因出眾的產品，耳目一新的裝修風格，走出了獨有的特色品牌道路，成為被廣大消費者認可的實力品牌之一，公司經近8年發展，目前公司分店已開出400余家。

蘿卜牛雜最早出現在19世紀末的廣州街頭，一直以不入流、不上檔次的流動攤販形式存在。但恰恰是這種親民、隨意的風格，令廣大基層百姓及南來北往的客商趨之若鶩，無不駐足，一試為快。

隨著人們生活水平提高和健康意識的增強，街邊販賣方式逐漸消失。超級牛雜迎來了品牌連鎖發展的新局面，產品種類越來越多，檔次也逐漸逐漸提高起來。由廣州逐漸往周邊地區省份發展，且大有席卷全國的趨勢。

因人們對這一小吃的喜愛，也讓超級牛雜成為了最能代表廣州美食的招牌小吃。廣州市政府已經著手將蘿卜牛雜等十來種美食一起申請非物質文化遺產的工作。

超級牛雜品牌優勢：

其一，“超級牛雜“改革中國傳統幾百年以來對牛雜的觀念，將“路邊小吃”經營成連鎖品牌，精致的品牌設計配合時尚經典的味道，這就是“超級牛雜”深得顧客喜愛和青睞的基礎。

其二，“味包“ 料包“醬包”分離，從以往鍋仔店“一鍋上”的“盲目粗武”中分離出來，形成獨創的“料包+味包+醬包”的制作方式，在消費者心中打上特色標簽。制作更直觀，吃法更簡潔，還保持了食物原有的營養成分。

其三，營養健康從“湯”開始的新概念，用純牛脊骨及牛大骨熬湯，保持原汁原味，對就餐顧客倡導“先喝湯”的概念，使其形成合理的膳食習慣。

其四，秘方的統一和制作方法的統一，從廚師“一人燒一味”到廚師“多人燒一味”，以特制/精制的醬包和特殊的制作手法為依托，保證了口味的高度統一，這一創新，既提升了整體競爭力，也為連鎖經營提供了方便和快捷。

2010年初開始針對“超級牛雜”的前期的籌備。廣州多位知名大廚在經歷300多個日日夜夜的改良和調試過程中終于使“超級牛雜”牛雜的這一品牌誕生。

1.品牌優勢

"超級牛雜"牛雜的市場定位是力創市場品牌！您可以"超級牛雜"的授權范圍內，使用超級牛雜那個的品牌和知識產權。包括：域名、徽標、名稱、商標等進行合法經營活動，突顯您的牛雜店是全國連鎖的牛雜店。這是您實力的象征。亦是消費信心的保障。

2.技術優勢

"超級牛雜"有強大的智能管理模式。解決了開店的后顧疑慮。擁有獨創的燜制技術，為光顧超級牛雜的顧客們制作出無可挑剔的美味牛雜，這些是別人不能夠達到的水平和技術。

3.資源優勢

"超級牛雜"擁有業內連鎖店管理標準化資源，超級牛雜總部為加盟的牛雜提供純正的專業機器和正規的牛雜原料和獨創的料包，有了這些，我們可以很自信的說：朋友加入我們的行列，我們為您保駕護航。

4.服務優勢

超級牛雜執著于細節服務，硬性要求標準的執行。為連鎖店帶來更多的顧客。為顧客帶去更好的牛雜美味。讓連鎖店賺到更多的錢。使顧客付出少，得到更多。

5.市場優勢

牛雜做為商品在市場上已經經歷了百年的沉淀的，百年沉淀加上全新工藝配方。超級牛雜整以全新的連鎖經營理念在嶺南快速崛起。所以我們的競爭對手很少，這證明開家牛雜連鎖店是有很大的前景的。

6.風險優勢

低成本、低運營、低風險、高效益的連鎖經營模式，同樣的投資得到的將是先進的經營理念及價值觀念，完善的服務體系，不凡的服務宗旨，為您創造更高的成功保證！

1、申請

致電或者網上在線形式向“超級牛雜”總部招商專員咨詢了解相關情況，提出加盟申請，并填寫連鎖經營申請表格，由總部核準并備案。

2、選擇店址

選擇適宜的商圈（如：學校門口、熱鬧街區、車站、居住生活區、超市附近等人流量相對較大的地點），也可以申請由公司派專業人員協助選址。

3、簽訂合同

連鎖經營者向公司交付連鎖經營全額費用及保證金等，公司將與其簽訂正式連鎖經營合同.

4、證照辦理

連鎖經營者需向當地工商部門申請辦理食品流通許可證和工商營業執照，并在當地稅務機關進行登記。其后將工商營業執照、食品流通許可證、稅務登記證等執照復印件交予公司統一備案。

5、店鋪裝修

公司設計制訂了統一的裝修風格及裝修材料標準。專門有設計師會根據每一個店鋪平面圖及現場實景，設計布局。各經營商需嚴格按照裝修標準施工及布置，期間總部會派人協助連鎖經營者完成裝修施工。

6訂貨配送裝修即將結束時雙方可提前約訂貨物配送時間，屆時總部將所有設備、工具、物品及貨物送至店面。

7、培訓輔導

總部協助進行運營前準備、專業技術培訓。免費提供《店鋪人員服務規范》、《店鋪人員技術操作守則》、《連鎖經營業主運營守則》等文件資料。

8、店鋪開業

經過一段時間試營業，所有服務、操作流程已經熟練掌握。在總部指導下展開宣傳及促銷活動，可擇日正式開業?？偛咳膛浜先粘＝洜I管理，及時跟進每一位連鎖伙伴，提供長期后續運營督導和技術支持。

1、加盟商必須身體健康，精力充沛，能吃苦耐勞，遵紀守法18歲以上合法公民。

2、了解、信任、認同超級牛雜化和品牌，市場運作模式和盈利模式。

3、在經營理念和發展思路上能達成共識，能全面配合超級牛雜加盟總部培訓、促銷及運營管理。

4、具備良好的個人信譽。并有一定的資金投入能力。

5、對超級牛雜行業充滿信念及創業熱情的投資者。