重慶牛五弟餐飲管理有限公司下設市場部、營運部、物配部、技術研發中心、底料生產廠、財務部、行政部等職能部門,現有經驗豐富的管理人員和技藝精湛的廚政人員數十名。自主建立了完善的物流配送體系,保證公司旗下品牌及合作品牌產品供需的全國性覆蓋。本著"好品質、好創意、好體驗"的經營"三好原則",著力于傳統餐飲的品質創新和品牌創新。
牛五弟鮮燒牛肉一家主打鮮牛肉的鮮燒牛肉館,每天新鮮進貨,鮮燒牛肉可以說是對蹺腳牛肉的升華,類似碗碗裝蹺腳牛肉,鮮燒牛肉是用小碗菜的價格,吃一鍋煮的牛肉火鍋。牛五弟鮮燒牛肉的正宗成都樂山滋味,來自于原料的正宗和制作方法的地道。作為弘揚川味美食的快餐品牌,牛五弟鮮燒牛肉已經開店運營多年,卻一直秉承古法制作和采用為地道的川蜀原料。
牛五弟鮮燒牛肉總部會為加盟商提供專業的烹飪技術培訓,讓加盟商能夠熟練掌握鮮燒牛肉的制作工藝,為顧客呈現出美味可口的菜品。如今的“牛五弟鮮燒牛肉”,經過多年的鉆研和創新,與樂山牛肉火鍋相融合,將吊龍、胸膘、牛腱子肉等生燙系列菜品加入其中;同時,也加入了蒸菜類,涼菜類,湯類等多種成都特色美食,吸引了更多食客為之駐足。
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