焰漁烤魚(yú)2015年前只是一家燒烤店，被廈大學(xué)生譽(yù)為廈大一條街最值得懷念的美食店。自2008年廈大一條街拆遷后，焰漁入駐廈門(mén)各大美食廣場(chǎng)，成為一枝獨秀的商家。2015年，焰漁以青春、時(shí)尚、華麗之姿面向于眾!多品類(lèi)多口味烤全魚(yú)、海鮮，豐富副菜搭配，呈現別具一格的碳烤盛宴。

焰漁烤魚(yú)公司簡(jiǎn)介：

廈門(mén)甜甜向上餐飲管理有限公司擁有數千平米的中央廚房生產(chǎn)配送中心，對原料產(chǎn)地、品質(zhì)嚴格篩選，加上標準化的產(chǎn)品制作流程和品質(zhì)管理，以招牌“楊枝甘露”為代表產(chǎn)品，選用菲律賓的呂宋芒做為原材料，確保芒果系列甜品的正宗品質(zhì)與口味?！?a href="http://www.shcx-art.com/yanyukaoyu/company.html" target="_self">查看詳細信息】

焰漁烤魚(yú)品牌介紹：

焰漁特用20多種香料與鹽共同炒制，成為混合鹽調料，殺完魚(yú)后，迅速灑在魚(yú)身上，進(jìn)入爐內烤制，以此不僅能去除腥味，還能保證魚(yú)的鮮嫩。選用來(lái)自閩中屋脊的原始森林果木炭，這種通過(guò)高溫燒制的木炭具有很強的炭香味、炭香與魚(yú)香相融合，使整道烤魚(yú)有一種獨特的香氣，食用還不上火。

焰漁烤魚(yú)店鋪中最招牌的烤魚(yú)便是蒜蓉烤魚(yú)了，這是一道老少皆宜的菜品，在制作的過(guò)程中還會(huì )加入一些養生的中草藥元素加入到里面。很多的年輕人都對烤魚(yú)這種美食情有獨鐘，烤魚(yú)不僅有著(zhù)很好的口感，而且經(jīng)過(guò)了這家焰漁烤魚(yú)店鋪的改進(jìn)，讓烤魚(yú)也是一種養生的美食。焰漁烤魚(yú)烹飪的過(guò)程中也能夠注重火候的控制，這樣能夠保留于本身的營(yíng)養成分。

焰漁烤魚(yú)品牌特色：

焰漁烤魚(yú)在制作烤魚(yú)的過(guò)程中，會(huì )充分發(fā)揮自己的地理優(yōu)勢，選擇各種各樣的特色海鮮，還有各種各樣的特色江水魚(yú)，因為焰漁烤魚(yú)品牌是誕生于中國的福建廈門(mén)地區，這里靠海選用的魚(yú)是鼓浪嶼地區的特色魚(yú)，有著(zhù)非常好的口感，還有著(zhù)非常好的營(yíng)養，焰漁烤魚(yú)店鋪中的每一份魚(yú)再烹飪好之后，上面都會(huì )放上一層青椒，再撒上一層芝麻，焰漁烤魚(yú)看起來(lái)色香味濃郁，香味撲鼻，并且還會(huì )放上一些花生米，讓烤魚(yú)的味道更加的香，還能夠中和蒜的味道。

焰漁，給你幸福的味道。這條魚(yú)來(lái)自大金湖，大金湖有機魚(yú)以其生態(tài)、無(wú)污染;無(wú)泥腥味、天然鮮嫩、口味醇正、味道鮮美;是福建省內首家通過(guò)有機魚(yú)認證的有機魚(yú)產(chǎn)品。