永合泰老襄陽牛肉面源于中國古城—襄陽。其雛形為康熙元年、襄陽等地的回民街提供的牛肉。當時襄陽城回民街面對漢江，貿易港口對外開放，全國各大商會，所居此處，牛肉面真正普及起來，回民街經營的中華鹵肉店，面條店或屋臺(街上小檔)開始在整條回民街不同地方出現。材料便宜而營養豐富的牛肉面，正好是各大商會，貿易港口搬運工，商人，當時最適合的食物，同時迎合外來商會人口味，改以調味，漸漸成為各行各業人喜愛的料理。

永合泰老襄陽牛肉面工藝介紹：

永合泰老襄陽牛肉面創新工藝，風味獨特，牛肉的腥味比其他肉類更重些，永合泰老襄陽牛肉面使用獨特秘制料包制作一鍋精致鹵湯，慢火細燉12小時后才能煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉，湯鮮味醇，一嘗難忘，牛肉好吃的秘訣在于湯法的調配，一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。永合泰老襄陽牛肉面制湯的過程十分考究，用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營養都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉化成濃香融到湯里。

永合泰老襄陽牛肉面根據傳統工藝和現代飲食習慣，再結合現代制做技術，精心制作。永合泰老襄陽牛肉面手工搟面，勁滑有道，精選新鮮牛肉，以香料+滋補中藥為秘制配方，營養健康，老少皆宜。永合泰老襄陽牛肉面層層嚴格把關，讓所有食材都是新鮮天然，獨特口感。永合泰老襄陽牛肉面加盟，無需經驗，投資靈活，操作簡單，一日三餐都盈利。

永合泰老襄陽牛肉面市場分析：

面條是中國非常流行的大眾食品，牛肉面館更是開遍了大街小巷，一碗牛肉面，即能吃飽，還能吃出營養和健康。一家三口，成對情侶，三五知己，上到60的老人，下到6歲孩童，無一不捧著一碗牛肉面，吃得津津有味，眾商家也賺了個盆滿缽滿。但隨著市場的普及，商家之間的競爭越來越激烈，食客們對口味的追求也在發生著變化，為適應市場的需求，永合泰老襄陽牛肉面，已帶領無數小本創業者走向成功。

永合泰老襄陽牛肉面品牌發展：

永合泰老襄陽牛肉面始創于清朝康熙元年（公元1662年），迄今已有三百多年歷史。創始人馬和瑞乃回族人，其膝下生有三子：馬永生、馬合仁和馬德泰，子承父業，三個兒子自幼隨父親學藝，個個廚藝精湛。為了保持自家祖傳鹵肉品味的特別和正宗，令其仨兒子伙同經營，且各取兒子名字中的一字來為老鋪命名，曰“永合泰”，希望他的兒子能團結一心，把祖傳家業“永合泰” 發揚壯大。

如今永合泰牛肉面第6代掌門人是馬和瑞晜（kūn）孫張秀芳。永合泰老襄陽牛肉面的美名實乃經久不衰，一直持續到了二十世紀七十年代，永合泰老襄陽牛肉面已經被百姓尊為國宴特色食品用來款待貴賓及外國客人，盡管永合泰老襄陽牛肉面有很多名人蒞臨品之或貢至大雅之堂品鑒，而永合泰始終都是源自民間祖傳工藝的結晶，這一品質是不可替代的。

一直以來，永合泰老襄陽牛肉面更多的出現在百姓的餐廳里，成為了調理平民飲食文化的佳肴，流傳至今。歷史的年輪把這三百多年前的好面帶到我們的面前，它經歷了數代馬家人的傳承，它仍然保留著“永合泰”這個老字號，保持著永合泰牛肉面的傳統風味。三百年前的韻味悠遠映數百年仁者沉淀之智食，此永合泰老襄陽牛肉面乃中華飲食文化之精髓。

上世紀六七十年代，牛肉面在全國各地已經成為特色的文化。到80年代后期，全國各地區都在研發別具地方特色風味的牛肉面，這些在全國各地發展起來的特色的牛肉面面文化逐漸被定型，而永合泰牛肉面正是在此時發展并形成自己的特色。

永合泰老襄陽牛肉面創新工藝，風味獨特

牛肉的腥味比其他肉類更重些，永合泰使用獨特秘制料包制作一鍋精致鹵湯，慢火細燉12小時后才能煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉。

永合泰老襄陽牛肉面湯鮮味醇，一嘗難忘

牛肉好吃的秘訣在于湯法的調配，一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。制湯的過程十分考究，用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營養都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉化成濃香融到湯里。

永合泰老襄陽牛肉面養生滋補，食客摯愛

牛肉原料是牛腱、牛腸、牛排、牛板筋、牛腩等，這些在食客眼里，可是清心、補血、明目的營養品。一年四季皆宜食用，冬吃三九能抵御嚴寒，增強抵抗力，除寒氣;夏吃三伏養顏排毒，補脾胃，益氣血，強筋健骨。牛雜的蛋白質較高、低脂肪、營養豐富，而很容易消化，溫胃潤肺，是有益于健康的絕佳食品，常吃可以滋補強身，美容養顏。

永合泰老襄陽牛肉面傳統自制，堿面為王

我們的牛肉面條，不同于拉面。我們采用的是食用堿和面，是使用小型面條機制作出的鮮面條。其口感筋道、面香濃郁。

永合泰老襄陽牛肉面上門帶店，一對一指導

啟用“實體培訓、上門教學、帶店經營”三管齊下，支持系統是你開店成功的貼心護神。

永合泰老襄陽牛肉面無需大廚，經營靈活

永合泰老襄陽牛肉面40平米創業空間即可，10天快速立店，成本低廉。盈利快，半分鐘即可上餐，現做現賣，無需繁瑣的管理，當天開業就盈利。

1、致電總部咨詢

2、考察總部

3、加盟資格審核簽訂意向書

4、選址評定市場分析

5、簽訂合同繳納費用

6、永合泰老襄陽牛肉面總部進行店面規劃分店自行裝修

7、擬定開店計劃總部派遣籌備人員

8、前期籌備工作開展（培訓、采購、市調、策劃、廣告）

9、開業前味型、價格、產品定位

10、裝修驗收店面大清

11、設施設備到位調試

12、開業準備及廣告效果評估

13、原材料備貨及籌備工作評估

14、試營業

15、正式開業

16、總部后續營銷、管理、技術、督導支持

1、具有合法身份的公民（自然人及法人），是永合泰老襄陽牛肉面加盟店的直接經營管理者；

2、具有品牌意識和行業經驗，具有相應的組織和管理能力；

3、具有良好的個人或公司信譽；

4、具有一定的資金實力；店鋪面積100平米以上；

5、熱愛餐飲行業，認同永合泰老襄陽牛肉面的經營理念；

6、認真按照公司規定的程序填寫所有的加盟資料；

7、能吃苦耐勞，能全身心的投入到永合泰老襄陽牛肉面連鎖經營管理中。