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上海湘外香餐飲有限公司是一家以湘菜為著力點，以健康、時尚餐飲文化為核心的多品牌連鎖經營企業。自2004年初夏在上海成立至今，公司已發展成擁有"映山紅"、"湘樂匯"、"筷樂星期八"三大品牌、15家直營連鎖店、4家加盟店且擁有健全職能部門運管中心的中型餐飲企業。目前旗下門店網絡已經覆蓋上海市，并成功進軍江蘇、浙江、安徽、江西等市場。無論是產品品質還是服務水準，均得到目標受眾的一致好評，品牌形象深入人心，在餐飲市場已具有相當程度的號召力和影響力。
目前湘外香餐飲有限公司共有員工660名，中高級廚師120余人。公司總部共有員工69名，包括中層以上管理人員17余名，管理層平均年齡在35歲以下?？偛肯螺牋I運部、產品技術部、人事行政部、財務部、營建部、物流部等職能部門，部門負責人對專業領域工作具有決策權，總部得以擁有更快的反應速度和更有效的問題處理機制，能夠切實、迅速地對各門店進行支持。
湘外香餐飲有限公司與2013年加工配送中心正式成立，實行各品牌門店及加盟店核心產品醬汁、醬料的統一配送，大大提高了產品品質、口味的統一性。配送中心設有研發團隊10余人，各檔口醬料師20余人。所有配送物品嚴格跟據國家食藥監規定進行操作，生產環節全部流水線操作保證了生產速度及生產量。
映山紅湘菜館
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